ZABKÁSA

 Hozzávalók:

• 40 g aprószemű zabpehely
• 100 ml víz
• 100 ml cukrozatlan mandulatej
• 1 evőkanál méz
• (opcionális) csipet só
• (opcionális) fahéj a tetejére 

Elkészítés:

1. Forrald fel a folyadékot:
   Egy kis lábasban keverd össze a vizet és a mandulatejet, és melegítsd fel.

2. Add hozzá a zabpelyhet:
   Ha felforrt, keverd bele a zabot, és főzd 5–7 percig, míg besűrűsödik. Közben kavargasd, nehogy lekapjon.

3. Méz csak a végén:
   A tűzről levéve keverd bele az 1 evőkanál mézet – így nem vesznek el az értékes anyagai a főzés közben.