🌶️ Hozzávalók
- 1 db kaliforniai paprika (vagy tölteni való tv paprika)
- 8–10 dkg sovány darált hús (pl. pulyka, csirke, sovány marha)
- 1 evőkanál főtt barna rizs, quinoa vagy bulgur (elhagyható)
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál aprított vöröshagyma
- Só, bors, majoránna, petrezselyem ízlés szerint
- 1 teáskanál olívaolaj
🍅 Paradicsommártás
- 1 dl passzírozott paradicsom (sűrű, cukormentes)
- 1 csipet só, bors, oregánó
- 1/2 teáskanál eritrit vagy stevia (ha kicsit édesítenéd)
👩🍳 Elkészítés
🧼 A paprikát megmosod, kicsumázod.
🥣 A húst összekevered a főtt rizs/quinoa, hagyma, fokhagyma és fűszerek keverékével.
🌶️ A paprikába töltöd a masszát.
🍳 Egy kis lábasban olívaolajon picit megfuttatod a paradicsomszószt, fűszerezed, majd beleülteted a töltött paprikát.
🔥 Lefedve, kis lángon párolod kb. 30 percig, míg a hús átfő, paprika megpuhul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése