PALACSINTA

 Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 2 tojás
• kb. 3 dl tej vagy növényi tej
• csipet só
• kevés olaj a sütéshez
• lekvár vagy porcukor a töltéshez

Elkészítés:

1. A lisztet, tojásokat, sót és a tejet simára keverjük, vékony palacsintatésztát készítünk.
2. Kevés olajon vékony palacsintákat sütünk mindkét oldalán aranybarnára.
3. Lekvárral vagy porcukorral tálaljuk.